PartagerL'EMBALLAGE POUR L'INDUSTRIE DE LA VIANDE.
[In German. / En allemand.]
Type d'article : Article
Résumé
ON EXAMINE SUCCESSIVEMENT L'EMBALLAGE DE LA VIANDE HACHEE FRAICHE, LA CONSERVATION DE METS CUISINES SOUS EMBALLAGE PLASTIQUE OU ALUMINIUM ET LA CONSERVATION DES SEMI-CONSERVES TOUT EN PRESENTANT DIVERS TYPES D'EMBALLAGE ET EN TRAITANT AUSSI DES QUESTIONS D'HYGIENE ET DE TEMPERATURE DE CONSERVATION. R.R.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1985-1992
- Langues : Allemand
- Source : Fleischwirtschaft - vol. 64 - n. 11
- Date d'édition : 11/1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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