PartagerL'ère du sandwich et du croque.
Auteurs : AUBRY J. F.
Type d'article : Article
Résumé
The paper presents the features of the bread and bread by-product consumption in France, the importance of fast food development in bread consumption and new preparation and marketing methods.
Détails
- Titre original : L'ère du sandwich et du croque.
- Identifiant de la fiche : 2002-2040
- Langues : Français
- Source : Monde Surgelé - n. 71
- Date d'édition : 10/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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