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Document IIF

LA CONCEPTION ET LA CONSTRUCTION DE CHAMBRES A ATMOSPHERE CONTROLEE.

DESIGN AND CONSTRUCTION OF CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE ROOMS.

Auteurs : BARTSCH J. A.

Résumé

LA CONCEPTION ET LA CONSTRUCTION DE CHAMBRES DE CONSERVATION DE FRUITS A ATMOSPHERE CONTROLEE SONT DISCUTES. LES METHODES MODERNES D'ISOLATION ET DE CONCEPTION D'UNE FERMETURE HERMETIQUE SURE SONT DECRITES. LES NORMES DE PERTES DE GAZ SONT DONNEES AINSI QUE LES CRITERES DE CERTIFICATION. LES SYSTEMES UTILISES POUR LA REDUCTION D'O2 ET LE CONTROLE DU CO2 SONT DISCUTES. L'ORIENTATION ACTUELLE TEND VERS DES CHAMBRES PLUS PETITES POUR UN CONTROLE RAPIDE DE L'ATMOSPHERE, L'EMPLOI DE REGULATEURS ELECTRONIQUES, ET D'ANALYSEURS DE GAZ.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 6-11

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : DESIGN AND CONSTRUCTION OF CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE ROOMS.
  • Identifiant de la fiche : 1988-1992
  • Langues : Anglais
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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