PartagerLa qualité de laitue fraîchement coupée [Lactuca sativa L.) telle qu'elle est déterminée par son emballage.
Fresh cut lettuce (Lactuca sativa L.) quality as affected by packaging material.
Auteurs : CHIESA A., SEIJA E., MOCCIA S. N., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Fresh cut lettuce (Lactuca sativa L.) quality as affected by packaging material.
- Identifiant de la fiche : 2005-2033
- Langues : Anglais
- Source : Eur. J. hortic. Sci. - vol. 69 - n. 1
- Date d'édition : 2004
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