PartagerQualité et altérations physiologiques des choux-raves fraîchement coupés.
Quality and physiological changes of fresh-cut kohlrabi.
Auteurs : ESCALONA V. H., AGUAYO E., ARTÉS F.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Quality and physiological changes of fresh-cut kohlrabi.
- Identifiant de la fiche : 2005-0812
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 38 - n. 6
- Date d'édition : 2003
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Indexation
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Quality and physiological changes of fresh-cut ...
- Auteurs : ESCALONA V. H., AGUAYO E., ARTÉS F.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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Effect of package film on the quality of fresh-...
- Auteurs : KIM J. G., LUO Y. G., GROSS K. C.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 32 - n. 1
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- Auteurs : MARTÍNEZ-SOTO G., PAREDES-LÓPEZ O., OCAÑA-CAMACHO R., et al.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
- Source : Micol. neotrop. Apl. - vol. 11
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- Auteurs : PARIASCA J. A. T., MIYAZAKI T., HISAKA H., et al.
- Date : 01/2001
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 21 - n. 2
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- Auteurs : JACOBSSON A.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
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