PartagerLes films de polyéthylène contenant de l'amidon de maïs utilisés comme emballages alimentaires.
Cornstarch-containing polyethylene film used as food packaging.
Auteurs : HOLTON E. E., ASP E. H., ZOTTOLA E. A.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Cornstarch-containing polyethylene film used as food packaging.
- Identifiant de la fiche : 1995-1859
- Langues : Anglais
- Source : Cereal Foods World - vol. 39 - n. 4
- Date d'édition : 1994
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Congélation des aliments;
Emballage;
Conteneurs et emballages - Mots-clés : Amidon; Produit alimentaire; Brocoli; Hachis; Pain; Produit congelé; Polyéthylène; Emballage; Congélation
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Edible films: barriers to moisture migration in...
- Auteurs : FENNEMA O., DONHOWE I. G., KESTER J. J.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Food Aust. - vol. 45 - n. 11
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L'emballage des produits congelés ou surgelés.
- Auteurs : GAC A.
- Date : 06/1994
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 84 - n. 944
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-
Emballage des aliments congelés.
- Auteurs : ARDITO E. F. G., ALVES R. M. V.
- Date : 01/1994
- Langues : Portugais
- Source : Colet. ITAL - vol. 24 - n. 1
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Experimental and numerical analysis of a chilly...
- Auteurs : ORÓ E., CABEZA L. F., FARID M. M.
- Date : 01/2013
- Langues : Anglais
- Source : Applied Thermal Engineering - vol. 50 - n. 1
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The use of starches in frozen food formulation.
- Auteurs : LUALLEN T. E.
- Date : 05/1994
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Technol. - vol. 48 - n. 5
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