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LES TENEURS EN ACIDE ABSCISIQUE ET EN ACC DU CHOU DE CHINE APRES UN ENTREPOSAGE PAUVRE EN OXYGENE.

ABSCISSIC ACID AND ACC CONTENT OF CHINESE CABBAGE DURING LOW-OXYGEN STORAGE.

Auteurs : WANG C. Y., JI Z. L.

Type d'article : Article

Résumé

LA CONCENTRATION EN ACIDE ABSCISIQUE (ABA) DU CHOU DE CHINE A AUGMENTE PENDANT UN ENTREPOSAGE A L'AIR A 273 K (0 DEG C). CETTE AUGMENTATION A DIMINUE DANS UNE ATMOSPHERE PAUVRE EN O2 (1 %). A L'ISSUE DE 12 SEMAINES, LA TENEUR EN ABA DES FEUILLES EXTERIEURES, APRES UN ENTREPOSAGE A 1 % DE O2, ETAIT INFERIEURE A LA MOITIE DE CELLE CONSTATEE APRES UN ENTREPOSAGE A L'AIR. UN ENTREPOSAGE PAUVRE EN OXYGENE A PAR AILLEURS RETARDE LE JAUNISSEMENT DES FEUILLES EXTERIEURES ET MAINTENU UNE TENEUR PLUS ELEVEE EN CHLOROPHYLLE. LES NIVEAUX DE ACC DANS TOUTES LES PARTIES DU CHOU DE CHINE ETAIENT FAIBLES ET AUGMENTAIENT SEULEMENT DANS LES NERVURES MEDIANES DES FEUILLES EXTERIEURES APRES 2 MOIS D'ENTREPOSAGE.

Détails

  • Titre original : ABSCISSIC ACID AND ACC CONTENT OF CHINESE CABBAGE DURING LOW-OXYGEN STORAGE.
  • Identifiant de la fiche : 1989-1395
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 113 - n. 6
  • Date d'édition : 11/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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