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LES VIANDES.

Auteurs : MAUFRAIS B.

Type d'article : Article

Résumé

LE MARCHE FRANCAIS DE LA VIANDE, TRES TOUCHE PAR L'INSTAURATION DE QUOTAS LAITIERS SOUFFRE EGALEMENT DES HABITUDES ALIMENTAIRES DES CONSOMMATEURS QUI ENTRAINENT UNE DEGRADATION DU COMMERCE EXTERIEUR. LA VIANDE CONGELEE REPRESENTE 4 % DU MARCHE DE LA VIANDE ET LE BOEUF HACHE SURGELE 70 % DE L'OFFRE DANS CE SECTEUR. LES VENTES DE PORC ET DE VOLAILLE, NOTAMMENT PANES, SONT FAVORABLES. LA FRANCE RESTE LE PREMIER CONSOMMATEUR DE BOEUF ET DE VEAU DE LA CEE. J.L.

Détails

  • Titre original : LES VIANDES.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1401
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 288
  • Date d'édition : 05/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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