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UN MARCHE EN DEVENIR (PRODUITS CARNES SURGELES).

Type d'article : Article

Résumé

MARCHE FRANCAIS DES VIANDES ET ABATS SURGELES (1983-2E TRIMESTRE 1985). EVOLUTION DE LA PRODUCTION (VIANDES PIECEES, HACHEES, AVEC DIVERSES PROPORTIONS DE MATIERE GRASSE, HAMBURGERS, ABATS, PLATS CUISINES). COMMERCE EXTERIEUR. EVOLUTION DU MARCHE DES MENAGES. REPARTITION ENTRE LES DIVERS CANAUX DE DISTRIBUTION (LIBRE-SERVICE, COMMERCANTS TRADITIONNELS, BOUCHERS ET CHARCUTIERS, FREEZER-CENTRES). J.G.

Détails

  • Titre original : UN MARCHE EN DEVENIR (PRODUITS CARNES SURGELES).
  • Identifiant de la fiche : 1986-2130
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Grand Froid - vol. 2 - n. 8
  • Date d'édition : 02/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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