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Manipulation pendant et après récolte d'anones écailleuses et de cachimans : recherches actuelles au Brésil et techniques recommandées.

Harvest and postharvest handling of sugar-apple and soursop: current research status in Brazil and review of recommended techniques.

Auteurs : MOSCA J. L., ALVES R. E., FILGUEIRAS H. A. C.

Résumé

This issue of "Acta Horticulturae" contains the 57 papers of the symposium co-sponsored by the IIR, held in Warsaw, Poland, August 3-7, 1997. Themes: preharvest factors: cultivars, nutrition, environment, cultivation techniques; harvest and postharvest factors: maturity indices, non-destructive methods of quality evaluation, postharvest treatments, handling; other techniques: mechanical and electromagnetic calculation. Some of the articles will be abstracted in a future issue of the IIR Bulletin.

Détails

  • Titre original : Harvest and postharvest handling of sugar-apple and soursop: current research status in Brazil and review of recommended techniques.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1911
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
  • Date d'édition : 03/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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