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MARCHE DES VIANDES HACHEES REFRIGEREES ET SURGELEES EN FRANCE.

Type d'article : Article

Résumé

EN PROGRESSION DE 17,6 % SUR L'ANNEE 1979, LE MARCHE GLOBAL FRANCAIS DE VIANDES HACHEES A ATTEINT EN 1980, 94.070 T, DONT 42.100 T A L'ETAT SURGELE ET 51.970 T A L'ETAT FRAIS OU REFRIGERE. LE MARCHE DU STEACK HACHE PUR BOEUF, EN CONSTANTE EVOLUTION, EST EVALUE A 85.770 T, DONT 33.800 T A L'ETAT SURGELE. LES PREPARATIONS SURGELEES DE VIANDES HACHEES (AVEC PROTEINES VEGETALES, PANEES.) REPRESENTENT UN MARCHE DE 8.300T.G. G.

Détails

  • Titre original : MARCHE DES VIANDES HACHEES REFRIGEREES ET SURGELEES EN FRANCE.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0682
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Filière Viande - n. 35
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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