Partager

Normes et spécifications concernant les micro-organismes dans les surgelés au Japon.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : SHIRAISHI M.

Type d'article : Article

Résumé

This paper abstracts the biological specifications and standards under the Japanese Sanitation Law.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 2009-0913
  • Langues : Japonais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Refrigeration - vol. 83 - n. 972
  • Date d'édition : 10/2008

Liens


Voir la source

Indexation