PartagerNOUVELLES VOIES D'AVENIR POUR LES PREPARATIONS A BASE DE VIANDE SURGELEE.
Auteurs : JOURNEL D.
Type d'article : Article
Résumé
APRES UN HISTORIQUE SUR L'APPARITION DU STEAK HACHE SURGELE, L'AUTEUR DECRIT L'EVOLUTION DES PRODUCTIONS DE VIANDE HACHEE ET PREPARATIONS ANNEXES DEPUIS 1980. IL ANALYSE ENSUITECETTE EVOLUTION, PRODUIT PAR PRODUIT ET DEGAGE LES PERSPECTIVES D'AVENIR. J.L.
Détails
- Titre original : NOUVELLES VOIES D'AVENIR POUR LES PREPARATIONS A BASE DE VIANDE SURGELEE.
- Identifiant de la fiche : 1986-0434
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Surgélation - n. 225
- Date d'édition : 05/1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : France; Hachis; Viande; Statistique; Congélation
-
CONSOMMATEURS ET MARQUES DE PRODUITS CARNES.
- Date : 05/1983
- Langues : Français
- Source : Filière Viande - n. 56
Voir la fiche
-
VIANDES ET PREPARATIONS HACHEES : DE PLUS EN PL...
- Date : 06/1983
- Langues : Français
- Source : Filière Viande - n. 57
Voir la fiche
-
VIANDES HACHEES INDUSTRIELLES EN FRANCE : LA PO...
- Date : 06/1982
- Langues : Français
- Source : Filière Viande - vol. 5 - n. 46
Voir la fiche
-
CONSOMMATION DE VIANDE HACHEE ET QUARTIERS AVANT.
- Date : 05/1984
- Langues : Français
- Source : Filière Viande - n. 67
Voir la fiche
-
DU STEAK AU HAMBURGER : DIVERSIFIER POUR EXISTER.
- Auteurs : HALIQUE V.
- Date : 05/1987
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 258
Voir la fiche