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OU EN SONT LES STATIONS FRUITIERES ? CONCEPTION, EQUIPEMENT, METHODE D'EXPLOITATION.

Auteurs : LETEINTURIER J., MORAS P.

Type d'article : Article

Résumé

L'ARTICLE PRESENTE L'ETAT D'EVOLUTION DES STATIONS FRUITIERES. POUR LA GESTION, ON NOTE LA PART IMPORTANTE DE LA RUBRIQUE < FRAIS GENERAUX > (24 A 36 %) DANS LAQUELLE L'ENERGIE CORRESPOND A 10 A 25 %. LA CONCEPTION ET LE FONCTIONNEMENT DES STATIONS ONT EVOLUE POUR RESPECTER UN CERTAIN NOMBRE DE CONTRAINTES D'IMPLANTATION, POUR ASSURER LA FONCTION CONDITIONNEMENT DANS DES CONDITIONS RAISONNABLES D'AUTOMATISATION (GRACE A L'ELECTRONIQUE) ET CELLE D'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE SUFFISAMMENT PROLONGE, SELON LE PRODUIT (PREREFRIGERATION, STOCKAGE, ATMOSPHERES CONTROLEES).

Détails

  • Titre original : OU EN SONT LES STATIONS FRUITIERES ? CONCEPTION, EQUIPEMENT, METHODE D'EXPLOITATION.
  • Identifiant de la fiche : 1981-1288
  • Langues : Français
  • Source : Génie rural - n. 10
  • Date d'édition : 10/1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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