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PATISSERIE SURGELEE, UN RAYON D'AVENIR, MAIS QUI STAGNE.

Auteurs : GIVADINOVITCH B.

Type d'article : Article

Résumé

COMMENTAIRE SUR LES TENDANCES ACTUELLES DU MARCHE DES PATISSERIES SURGELEES (TARTES, ENTREMETS, PATISSERIES INDIVIDUELLES). ON SOULIGNE LE DEVELOPPEMENT DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION COLLECTIVE MAIS UNE CERTAINE STAGNATION DANS LE SECTEUR DE LA CONSOMMATION DES MENAGES OU LES AVANTAGES DU PRODUIT SURGELE NE PARAISSENT PAS AVOIR ENCORE CONVAINCU LE GRAND PUBLIC. J.R.

Détails

  • Titre original : PATISSERIE SURGELEE, UN RAYON D'AVENIR, MAIS QUI STAGNE.
  • Identifiant de la fiche : 1986-2558
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 243
  • Date d'édition : 01/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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