PartagerPêche : éléments d'une maîtrise de la qualité après récolte.
Auteurs : MORAS P.
Type d'article : Article
Résumé
La durée de vie de la pêche cueillie à maturité est de quelques jours. L'article définit par catégorie variétale et par circuit type une relation qualité-durée.
Détails
- Titre original : Pêche : éléments d'une maîtrise de la qualité après récolte.
- Identifiant de la fiche : 1996-2879
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 112
- Date d'édition : 07/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
-
Madurez y calidad de frutos de kiwi cv. Hayward...
- Auteurs : SOTOMAYOR S. C., CASTRO S. J., BUSQUET J.
- Date : 2000
- Langues : Espagnol
- Source : Ciênc. Investig. agrar. - vol. 26 - n. 3
Voir la fiche
-
Pêches mûres à point ? Développement et gestion...
- Auteurs : MORAS P., HILAIRE C., LAMBERT C., CONESA F.
- Date : 06/1996
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 122
Voir la fiche
-
Evaluation of postharvest fruit quality of "Fla...
- Auteurs : GUARINONI A., FERENCZI A., SILVEIRA A., et al.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Einfluss verschiedener Erntetermine auf die Lag...
- Auteurs : WURM L.
- Date : 2011
- Langues : Allemand
- Source : Mitteilungen Klosterneuburg - special issue
Voir la fiche
-
Effect of postharvest treatments on the shelf l...
- Auteurs : GAUTAM B., SARKAR S. K., REDDY Y. N.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Indian J. Hortic. - vol. 60 - n. 2
Voir la fiche