Pescados Ibañez, S.A. : une installation moderne et efficace.
Pescados Ibañez, S.A.: una instalación moderna y eficiente.
Auteurs : LOPEZ DE COCA E., JAVIER MONTOYA F.
Type d'article : Article
Résumé
The system consists of two two-speed fan evaporative condensers which maintain condensation pressure according to outside conditions. The compressors are sized to work 14 hours per day and only used for a few hours under steady-state conditions at non-peak times. The freezing tunnel evaporators consist of special very high pressure fans to compensate the load lost due to passage through the pallettes of fish.
Détails
- Titre original : Pescados Ibañez, S.A.: una instalación moderna y eficiente.
- Identifiant de la fiche : 1999-1752
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 45
- Date d'édition : 12/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Industrie alimentaire; Poisson; Monographie; Installation frigorifique; Entrepôt frigorifique; Congélation
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