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Peut-être faut-il refroidir davantage les meubles de vente ?

Display cases may need to chill out more.

Auteurs : POWELL P.

Type d'article : Article

Résumé

Une norme récente de la Food and Drug Administration recommande une température maximale de 41 deg C. Aussi fabricants et techniciens commencent-ils à étudier les moyens d'abaisser les températures d'environ 10 %. Ceci représente un défi pour le matériel neuf, encore plus pour le matériel existant. D'autres aspects méritent d'être considérés : réduction du nombre de joints dans la tuyauterie du serpentin de l'évaporateur ; nettoyage d'une unité ; entretien plus facile.

Détails

  • Titre original : Display cases may need to chill out more.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3165
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Air Cond. Heat. Refrig. News - vol. 196 - n. 11
  • Date d'édition : 13/11/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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