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Production d'éthylène et aptitude à l'entreposage des prunes récoltées sur des arbres non-taillés et taillés à la main et effet du CO2 accumulé dans des bocaux hermétiquement fermés sur ces deux processus physiologiques pendant l'entreposage des prunes à -0,5 °C.

Wplyw przerzedzania zawiazków i modyfikacji skladu atmosfery w czasie przechowywania na produkcje etylenu i trwalosc sliwek po zbiorze.

Auteurs : PLICH H., LEWANDOWSKI M.

Type d'article : Article

Résumé

Thinning of plums fruitlets cvs "Dabrowicka Prune" and "Stanley" 6 weeks after full bloom caused a significant increase in their final fruit size. However, it did not have any effect on their firmness, the soluble solids content at harvest or their storage potential in a cold store at -0.5°C. Placing harvested plums cv. "Dabrowicka Prune" in tightly closed jars at room temperature caused a fast rise in CO2 concentration in the atmosphere around the fruits and in consequence decreased their ethylene production ability.

Détails

  • Titre original : Wplyw przerzedzania zawiazków i modyfikacji skladu atmosfery w czasie przechowywania na produkcje etylenu i trwalosc sliwek po zbiorze.
  • Identifiant de la fiche : 2006-2993
  • Langues : Polonais
  • Source : Zesz. naukowe Inst. Sadow. Kwiac. - vol. 13
  • Date d'édition : 2005

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