PartagerPRODUITS CARNES SURGELES : DES AXES NOUVEAUX DE DIVERSIFICATION.
Auteurs : JOURNEL D.
Type d'article : Article
Résumé
EN FRANCE LA PRODUCTION DES PRODUITS CARNES SURGELES A ATTEINT EN 1982 86. 500 T DONT UN TABLEAU DONNE LA REPARTITION : VIANDES HACHEES, VIANDES PIECEES, PRODUITS CUISINES A BASE DE VIANDE. LES VIANDES HACHEES SURGELEES PUR BOEUF CONSTITUENT UN PRODUIT DE CONSOMMATION COURANTE. LES VIANDES PIECEES REPRESENTENT UN COMPLEMENT D'APPROVISIONNEMENT. LA PRODUCTION DES PLATS CUISINES A BASE DE VIANDE (5.200 T) A AUGMENTE DE 10 % EN 1982 PAR RAPPORT A 1981. G.G.
Détails
- Titre original : PRODUITS CARNES SURGELES : DES AXES NOUVEAUX DE DIVERSIFICATION.
- Identifiant de la fiche : 1984-1281
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : LSA - vol. 26 - n. 900
- Date d'édition : 10/09/1983
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : France; Hachis; Viande; Statistique; Produit carné; Plat cuisiné; Congélation
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