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Document IIF

PROPOSITION D'UN CENTRE GROSSISTE (MARCHE CENTRAL) POUR LA DISTRIBUTION D'ALIMENTS CONGELES.

Auteurs : ESTEBAN J. D.

Résumé

L'AUTEUR PENSE QU'IL EST NECESSAIRE DE CREER UN MATERIEL AUTOMATIQUE DANS LES < UNITES DE VENTE > DE FACON QUE LES ALIMENTS CONGELES PUISSENT ETRE VENDUS ET DISTRIBUES SUIVANT DES METHODES COMMERCIALES TRADITIONNELLES ET QU'ILS PUISSENT ETRE DISTRIBUES CONVENABLEMENT AUX DETAILLANTS SANS LES RUPTURES TRADITIONNELLES DE LA CHAINE DU FROID INTERVENANT HABITUELLEMENT DANS CES OCCASIONS.

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Format PDF

Pages : 706-710

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : PROPOSITION D'UN CENTRE GROSSISTE (MARCHE CENTRAL) POUR LA DISTRIBUTION D'ALIMENTS CONGELES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2303
  • Langues : Français
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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