Partager

Document IIF

LA DISTRIBUTION DES ALIMENTS CONGELES.

DISTRIBUTION OF FROZEN FOODS.

Auteurs : PORSDAL POULSEN K.

Résumé

IL Y A PLUSIEURS MODES DE DISTRIBUTION DES ALIMENTS CONGELES : 1) PRODUCTEUR, ENTREPOT DE GROS, CONSOMMATEUR ; 2) PRODUCTEUR, ENTREPOT DE PRODUCTION, MAGASIN DE VENTE AU DETAIL, CONSOMMATEUR ; 3) PRODUCTEUR, ENTREPOT, UTILISATEUR COLLECTIF ; ET 4) PRODUCTEUR, ENTREPOT DE GROS, MAGASIN DE VENTE AU DETAIL, CONSOMMATEUR. LE POINT 4 REPRESENTE LE MODE TRADITIONNEL. LES AUTRES SE SONT DEVELOPPES RECEMMENT.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1988-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : DISTRIBUTION OF FROZEN FOODS.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1458
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold chains in economic perspective.
  • Date d'édition : 17/05/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres communications du même compte rendu (42)
Voir le compte rendu de la conférence

Indexation