PartagerQualité microbienne du lait en citerne : les tendances sur 11 ans.
Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk.
Auteurs : COSTELLO M., RHEE M. S., BATES M. P., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk.
- Identifiant de la fiche : 2003-2914
- Langues : Anglais
- Source : Food Prot. Trends - vol. 23 - n. 5
- Date d'édition : 05/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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