Partager

Raisins Italia et Red Globe entreposés à différentes températures : effet du SO2 sur la prévention des maladies dues au Botrytis cinerea.

Effect of SO2 for controlling Botrytis cinerea in Italia and Red Globe grapes stored at different temperatures.

Auteurs : MUNOZ V., BENATO E. A., SIGRIST J. M. M., et al.

Type d'article : Article

Résumé

The lowest temperature (4 °C) was the best for preserving the quality of table grapes in both cultivars. High temperatures increased weight loss, stem colour, decay and SO2 residue. The use of SO2 reduced decay under the experimental conditions.

Détails

  • Titre original : Effect of SO2 for controlling Botrytis cinerea in Italia and Red Globe grapes stored at different temperatures.
  • Identifiant de la fiche : 2002-0240
  • Langues : Portugais
  • Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 22
  • Date d'édition : 2000

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source

Indexation