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L'INFLUENCE DU MODE D'APPLICATION DES TRAITEMENTS AU SO2 SUR LA CONSERVATION DES RAISINS DE TABLE.

[In Romanian. / En roumain.]

Auteurs : POPA E.

Type d'article : Article

Résumé

LE TRAITEMENT DES RAISINS AU SO2 EST LA PRINCIPALE METHODE DE REDUCTION DES PERTES PAR DIFFERENTS AGENTS PATHOGENES, NOTAMMENT BOTRYTIS CINEREA. LE BUT DE LA RECHERCHE A ETE D'ETABLIR LE MODE D'APPLICATION ET LA CONCENTRATION DU GAZ, AINSI QUE LA FREQUENCE POUR REDUIRE LES POURRITURES PENDANT LA CONSERVATION. LES TRAITEMENTS D'ENTRETIEN A 0,25 % ONT UN BON EFFET FONGICIDE, QUAND ILS SONT APPLIQUES TOUS LES 7 JOURS, ET CEUX A 0,35 %, TOUS LES 10 JOURS.

Détails

  • Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
  • Identifiant de la fiche : 1984-0150
  • Langues : Roumain
  • Source : Lucr. stiint. - 14; 101-109; 5 tabl.; 6 ref.
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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