Résumé
Report of the 24th session of the Codex Alimentarius Commission, held in Geneva, Switzerland, on July 2-7, 2001. It includes a full list of all participants and a list of all the standards and related texts adopted by the Commission, as well as the Strategic Framework that will guide the international food standards setting process until 2007 and beyond.
Détails
- Titre original : Report of the 24th session of the Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.
- Identifiant de la fiche : 2002-2203
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation, Généralités
- Édition : FAO - Italie/Italie
- Date d'édition : 02/07/2001
- Collection : Codex Alimentarius Committee
- ISSN : 10204091
- ISBN : 9251046220
- Source : Source : ALINORM 01-41; 107 p. (21 x 29.7); fig.; tabl.; append.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Froid et produits périssables : généralités;
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Froid et produits périssables : réglementation et normes - Mots-clés : Normalisation; Généralité; Produit alimentaire; Sécurité; Microbiologie; Recommandation; Qualité microbiologique; Santé; Monde; Hygiène
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Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Report ...
- Auteurs : FAO, OMS
- Date : 08/10/2001
- Langues : Anglais
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Avant-projet de directives sur la prise en comp...
- Date : 11/1996
- Langues : Français
- Source : Comm. Codex Aliment. - CX-FICS 97-5; 13 p.; 2 ref.
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Prevention and control of enterohaemorrhagic Es...
- Auteurs : WHO, OMS
- Date : 04/1997
- Langues : Anglais
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-
Draft revised recommended international Code of...
- Date : 11/1995
- Langues : Français
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Management of food safety in international trade.
- Auteurs : HATHAWAY S.
- Date : 08/1999
- Langues : Anglais
- Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 10 - n. 4-5
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