Réaction des oranges 'Mosambi' (Citrus sinensis) au déverdissage, à l'enrobage mécanique à la cire, à l'emballage et à l'entreposage à température ambiante.
Response of 'Mosambi' sweet orange (Citrus sinensis) to degreening, mechanical waxing, packaging and ambient storage conditions.
Auteurs : LADANIYA M. S.
Type d'article : Article
Résumé
The paper describes the results in terms of colour, flavour, decay and weight loss of several treatments performed on sweet orange. Treatments are: degreening with ethylene, mechanical waxing and packing in vented polyethylene bags. Storage conditions are 25 plus or minus 5 °C. Three preharvest sprays of carbendazim were performed. Appearance and flavour scores were highest after 30 days in degreened fruit treated with Sta-fresh 451 wax, and packed in vented polyethylene lined CFB boxes.
Détails
- Titre original : Response of 'Mosambi' sweet orange (Citrus sinensis) to degreening, mechanical waxing, packaging and ambient storage conditions.
- Identifiant de la fiche : 2003-1365
- Langues : Anglais
- Source : Indian J. agric. Sci. - vol. 71 - n. 4
- Date d'édition : 2001
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