PartagerRECONSTRUCTION DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT D'UNE CHAMBRE DE CONGELATION DE VIANDE.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : FRIDMAN B. A., POPOV V. P.
Type d'article : Article
Résumé
ON DECRIT LES SOLUTIONS TECHNIQUES UTILISEES POUR LA RECONSTRUCTION DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT D'UNE CHAMBRE DE CONGELATION DE VIANDE AU COMBINAT DE VIANDE DE ZITONIS. SON INTRODUCTION A PERMIS D'ABAISSER LA DUREE DU CYCLE DE CONGELATION DE 27 A 22 HEURES ET D'ACCROITRE LA PRODUCTIVITE DE LA CHAMBRE DE 27 A 40 T/JOUR.
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 1989-0664
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
- Date d'édition : 1988
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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