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RECONSTRUCTION DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT D'UNE CHAMBRE DE CONGELATION DE VIANDE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : FRIDMAN B. A., POPOV V. P.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LES SOLUTIONS TECHNIQUES UTILISEES POUR LA RECONSTRUCTION DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT D'UNE CHAMBRE DE CONGELATION DE VIANDE AU COMBINAT DE VIANDE DE ZITONIS. SON INTRODUCTION A PERMIS D'ABAISSER LA DUREE DU CYCLE DE CONGELATION DE 27 A 22 HEURES ET D'ACCROITRE LA PRODUCTIVITE DE LA CHAMBRE DE 27 A 40 T/JOUR.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-0664
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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