Résolutions de la 81e Assemblée générale de l'OIV.
Auteurs : OIV
Type de monographie : Brochure
Résumé
Récapitulatif des résolutions votées lors de la 81e Assemblée générale de l'OIV, le 17 octobre 2001 à Adélaïde (Australie).
Détails
- Titre original : Résolutions de la 81e Assemblée générale de l'OIV.
- Identifiant de la fiche : 2002-3240
- Langues : Français
- Sujet : Généralités
- Édition : OIV (Office International de la Vigne et du Vin) - France/France
- Date d'édition : 17/10/2001
- Source : Source : 35 p. (14.7 x 21); tabl.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
- Thèmes : Boissons
- Mots-clés : Généralité; Microbiologie; Vin; Vide; Traitement; Oenologie; Fermentation; Évaporation; Entreposage frigorifique; Déshydratation; Cryoconcentration; Additif
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Las instalaciones frigorificas en las bodegas. ...
- Auteurs : LÓPEZ GÓMEZ A.
- Date : 1992
- Langues : Espagnol
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Handbook of food engineering.
- Auteurs : HELDMAN D. R., LUND D. B.
- Date : 1992
- Langues : Anglais
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Procesos de conservación de alimentos.
- Auteurs : CASP VANACLOCHA A., ABRIL REQUENA J.
- Date : 1999
- Langues : Espagnol
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Crop management and postharvest handling of hor...
- Auteurs : DRIS R., NISKANEN R., JAIN S. M.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
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Frischhaltung und Lagerung von Gemüse.
- Auteurs : BÖTTCHER H., BELKER N.
- Date : 1996
- Langues : Allemand
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