Sécurité alimentaire : normes sanitaires applicables aux fruits de mer.
Seguridad alimentaria: normas sanitaria aplicables a mariscos.
Auteurs : GALLARDO M. C., SERRANO S., VILLAREJO M., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Seguridad alimentaria: normas sanitaria aplicables a mariscos.
- Identifiant de la fiche : 2003-2463
- Langues : Espagnol
- Source : Acta Alimentaria - vol. 40 - n. 342
- Date d'édition : 04/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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- Date : 03/1998
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./ Comm. Codex Aliment. - CX-FFP 98-5; 116 p. (E); 132 p. (F); 8 fig.; tabl.; 9 append.
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LA VALEUR NUTRITIONNELLE DES PRODUITS DE LA PECHE.
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