PartagerSurgélation et refroidissement : maîtrise énergétique.
Auteurs : NOUHIN M.
Résumé
L'auteur présente des solutions d'optimisation de la maîtrise énergétique, l'impact des choix de conception sur la consommation énergétique, ainsi qu'une approche de l'investissement global.
Détails
- Titre original : Surgélation et refroidissement : maîtrise énergétique.
- Identifiant de la fiche : 2009-1201
- Langues : Français
- Sujet : Technologie, Généralités
- Source : Journée française du froid : économie d'énergie en agroalimentaire. Recueil des conférences.
- Date d'édition : 19/11/2008
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