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TAUX RESPIRATOIRES DES DENREES PERISSABLES ENTREPOSEES : MODELE MATHEMATIQUE ET EXPERIENCES SUR LES TOMATES.

RESPIRATION RATES OF STORED PERISHABLE COMMODITIES: A MATHEMATICAL MODEL AND EXPERIMENTS ON TOMATOES.

Auteurs : SASTRY S. K., BUFFINGTON D. E.

Détails

  • Titre original : RESPIRATION RATES OF STORED PERISHABLE COMMODITIES: A MATHEMATICAL MODEL AND EXPERIMENTS ON TOMATOES.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1450
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1982
  • Source : Source : ASHRAE Trans.
    vol. 88; n. 1; 159-184; 6 fig.; 6 tabl.; 21 ref.; discuss.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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