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TENEURS EN ACIDE AMINO-1-CYCLOPROPANE CARBOXYLIQUE (AACC) ET EN ETHYLENE DE POIRES < ANJOU > ENTREPOSEES DANS L'AIR OU SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE.

AACC (AMINO-1-CYCLOPROPANE CARBOXYLIC ACID) AND ETHYLENE LEVELS IN < ANJOU > PEARS IN AIR AND CONTROLLED-ATMOSPHERE STORAGE.

Auteurs : BLANKENSHIP S. M., RICHARDSON D. G.

Type d'article : Article

Résumé

L'ENTREPOSAGE SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE ENTRAINE UNE ACCELERATION DE LA MATURATION APRES ENTREPOSAGE ET PARALLELEMENT UNE AUGMENTATION DES TENEURS EN AACC ET EN ETHYLENE PAR RAPPORT AUX FRUITS ENTREPOSES DANS L'AIR. (Bibliogr. int. CDIU PA-CNRS, FR., 86-210-218377.

Détails

  • Titre original : AACC (AMINO-1-CYCLOPROPANE CARBOXYLIC ACID) AND ETHYLENE LEVELS IN < ANJOU > PEARS IN AIR AND CONTROLLED-ATMOSPHERE STORAGE.
  • Identifiant de la fiche : 1987-1370
  • Langues : Anglais
  • Source : HortScience - vol. 21 - n. 4
  • Date d'édition : 1986

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