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ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE DE POIRES CONFERENCE.

THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF CONFERENCE PEARS.

Auteurs : STOW J.

Type d'article : Article

Résumé

ETUDE DE L'EFFET DE LA TENEUR EN OXYGENE DE L'ATMOSPHERE (0,5, 1 OU 2 %) SUR LA DUREE DE CONSERVATION DE POIRES DE CETTE VARIETE, LES PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES, LE DEROULEMENT DE LA MATURATION ET L'APPARITION EVENTUELLE DE MALADIES PHYSIOLOGIQUES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-197494.

Détails

  • Titre original : THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF CONFERENCE PEARS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2421
  • Langues : Anglais
  • Source : J. hortic. Sci. - vol. 59 - n. 4
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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