PartagerENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE DE POIRES CONFERENCE.
THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF CONFERENCE PEARS.
Auteurs : STOW J.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE DE L'EFFET DE LA TENEUR EN OXYGENE DE L'ATMOSPHERE (0,5, 1 OU 2 %) SUR LA DUREE DE CONSERVATION DE POIRES DE CETTE VARIETE, LES PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES, LE DEROULEMENT DE LA MATURATION ET L'APPARITION EVENTUELLE DE MALADIES PHYSIOLOGIQUES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-197494.
Détails
- Titre original : THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF CONFERENCE PEARS.
- Identifiant de la fiche : 1985-2421
- Langues : Anglais
- Source : J. hortic. Sci. - vol. 59 - n. 4
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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