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TRAITEMENT ET UTILISATION DU SANG DU BETAIL D'ABATTOIR.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : LIPATOV N. N., ANTIPOV A. V.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

ON DISCUTE DE LA NOUVELLE TECHNIQUE DE TRAITEMENT DU SANG D'ABATTOIR MISE AU POINT EN POLOGNE ADES FINS ALIMENTAIRES ET MEDICINALES. LA TECHNOLOGIE PREVOIT ENTRE AUTRES LA PRODUCTION DE PRODUITS SEMI-FABRIQUES ET LEUR CONSERVATION A UNE TEMPERATURE DE 255 K (-18 DEG C) JUSQU'A 6 MOIS. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-2375
  • Langues : Russe
  • Source : Mjasn. Ind. SSSR - n. 8
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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