Transport maritime par conteneur des denrées périssables réfrigérées.

Marine container transport of chilled perishable produce.

Auteurs : THOMPSON J. F., BRECHT P. E., HINSCH T., et al.

Type de monographie : Guide/Manuel, Brochure

Résumé

This publication is a guide to the proper use of refrigerated marine containers for shipping perishable produce. Extract from the table of contents: selecting and using boxes for marine container shipment; load planning; produce temperature at loading; container operating condition; container loading; temperature recording devices; record keeping. In the appendices: troubleshooting produce problems in marine container transport; long-term storage requirements for fresh fruits and vegetables. Two posters (one in English and one in Spanish) entitled "Loading marine containers" are also included.

Détails

Titre original : Marine container transport of chilled perishable produce.
Identifiant de la fiche : 2001-2080
Langues : Anglais
Sujet : Réglementation
Édition : University of California, Agriculture and Natural Resources - États-unis/États-unis
Date d'édition : 2000
Source : Source : n. 21595; 36 p. (21.5 x 28); fig.; phot.; tabl.; append.
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