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UN SYSTEME A FAIBLE TENEUR EN OXYGENE PROLONGE LA DUREE DE CONSERVATION DES POMMES.

LOW OXYGEN SYSTEM PROLONGS STORAGE LIFE OF APPLES.

Auteurs : LOVELIDGE B.

Type d'article : Article

Résumé

DES RECHERCHES ONT MONTRE QU'UN NIVEAU TRES BAS D'OXYGENE PROLONGEAIT LA DUREE DE CONSERVATION DES POMMES ; EN PARTICULIER DES COX'S ORANGE PIPPINS ; JUSQU'A 2 MOIS ET PEUT-ETRE PLUS, PERMETTANT DE COMMERCIALISER LES FRUITS 8 OU 9 MOIS APRES LA RECOLTE, MAIS JUSQU'A UN PASSE RECENT LE PRINCIPAL PROBLEME POUR LES PRODUCTEURS DESIRANT EXPLOITER CETTE TECHNIQUEDE POINTE ETAIT DE MAINTENIR LE NIVEAU D'OXYGENE DANS DES LIMITES IMPERATIVES DE 1,1 A 1,4 %.

Détails

  • Titre original : LOW OXYGEN SYSTEM PROLONGS STORAGE LIFE OF APPLES.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0107
  • Langues : Anglais
  • Source : Deciduous Fruit Grow. - vol. 31 - n. 3
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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