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Une usine de fabrication de bretzels surgelés.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : VOLLMER S.

Type d'article : Article

Résumé

L'article présente cette usine de Mayence, Allemagne, qui fabrique 200.000 bretzels par jour, qui sont ensuite acheminés vers sa chaîne de 75 filiales.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1995-3046
  • Langues : Allemand
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 22 - n. 6
  • Date d'édition : 06/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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