PartagerUtilisation de l'emballage avec atmosphère contrôlée pour prolonger la durée de conservation des fruits, et légumes et autres produits frais.
The use of controlled atmosphere packaging for extending shelf life of fruits, vegetables and other fresh products.
Auteurs : TESTIN R.F.
Type de monographie : Brochure
Détails
- Titre original : The use of controlled atmosphere packaging for extending shelf life of fruits, vegetables and other fresh products.
- Identifiant de la fiche : 1993-1188
- Langues : Anglais
- Édition : ITC UNCTAD - Suisse/Suisse
- Date d'édition : 1988
- Source : Source : 9 p. (21 x 29.5); 11 ref.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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