PartagerUtilisation de l'emballage avec atmosphère contrôlée pour prolonger la durée de conservation des fruits, et légumes et autres produits frais.
The use of controlled atmosphere packaging for extending shelf life of fruits, vegetables and other fresh products.
Auteurs : TESTIN R.F.
Type de monographie : Brochure
Détails
- Titre original : The use of controlled atmosphere packaging for extending shelf life of fruits, vegetables and other fresh products.
- Identifiant de la fiche : 1993-1188
- Langues : Anglais
- Édition : Itc unctad - Suisse/Suisse
- Date d'édition : 1988
- Source : Source : 9 p. (21 x 29.5); 11 ref.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
-
Storage, processing and nutritional quality of ...
- Auteurs : SALUNKHE D. K., BOLIN H. R., REDDY N. R.
- Date : 1991
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Small-scale postharvest handling practices. A m...
- Auteurs : KITINOJA L., KADER A. A.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Innovazione nelle tecnologie per la preparazion...
- Auteurs : MASSANTINI R., SALCINI M. C.
- Date : 10/2003
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 42 - n. 429
Voir la fiche
-
Effect of modified atmosphere packaging (MAP) a...
- Auteurs : PARIASCA J. A. T., MIYAZAKI T., HISAKA H., et al.
- Date : 01/2001
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 21 - n. 2
Voir la fiche
-
Effect of modified atmosphere packaging on stra...
- Auteurs : PÉREZ A. G., SANZ C., OLIAS R., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
Voir la fiche