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Utilisation des glaçons de petite dimension dans les pêcheries.

The use of small ice in fisheries.

Auteurs : POUL H. C.

Type d'article : Article

Résumé

L'article présente les avantages des systèmes et le refroidissement par glace de grandes quantités de prises dans les cales. On appelle "soft' ou "flo ice" une suspension de petites cristaux de glace de mer. On peut l'entreposer sans l'agglomérer, et la transporter par pompage. Certains pêcheurs à la senne de Scandinavie installent ce type de machine à bord. En outre, pour produire de la glace fondante, elles peuvent refroidir l'eau de mer en agissant une manette, c'est-à-dire fonctionnent comme bac d'eau de mer refroidie pour conserver l'eau et le poisson froids pendant les longues traversées.

Détails

  • Titre original : The use of small ice in fisheries.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3596
  • Langues : Anglais
  • Source : Infofish int. - n. 5
  • Date d'édition : 09/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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