PartagerVACUUM REFRIGERATION./ REFRIGERATION PAR LE VIDE.
Type d'article : Article
Résumé
BREVE DESCRIPTION D'UNE METHODE DE REFRIGERATION DES LEGUMES, EMBALLES ON NON, PAR APPLICATION D'UNE PRESSION REDUITE DANS UN COMPARTIMENT ETANCHE. C.R.F.
Détails
- Titre original : VACUUM REFRIGERATION./ REFRIGERATION PAR LE VIDE.
- Identifiant de la fiche : 1984-0555
- Langues : Français
- Source : Int. Fruit World - vol. 41 - n. 2
- Date d'édition : 1983
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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