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46 137 fiches
Développement d'un système de refroidissement et de chauffage à absorption chauffé par les gaz d'échappement. 1. Développement et évaluation de la performance du cycle de refroidissement.
[In Japanese. / En japonais.]
Développement d'un système de refroidissement et de chauffage à absorption chauffé par les gaz d'échappement. 2. Développement et évaluation de la performance du cycle de chauffage.
Performance optimization of the resorption heat pump.
Optimisation de la performance de la pompe à chaleur à resorption.
Nouvelle génération de refroidisseurs à l'état solide.
[In Russian. / En russe.]
La possibilité d'utiliser le permanganate de potassium en tant qu'inhibiteur de corrosion dans une solution aqueuse de chlorure de calcium.
Formarea de gheata într-un schimbator de caldura cu pat fluidizat./ Ice scaling in a fluidized bed heat exchanger.
Givrage dans l'échangeur de chaleur d'un lit fluidisé.
Installation frigorifique à compresseur hermétique utilisant des mélanges de frigorigènes.
Comparative analysis of direct and indirect systems in commercial refrigeration: a case study.
Analyse comparative des systèmes frigorifiques directs et indirects dans le froid commercial : un cas d'étude.
Energy-efficient supermarket display cases.
Supermarchés : meubles de vente énergétiquement efficaces.
Energy efficiency in Canadian supermarkets: secondary loop refrigeration pilot project in a Loblaws supermarket.
Efficacité énergétique dans les supermarchés canadiens : installation frigorifique pilote à boucle secondaire dans un supermarché Loblaws.
Calcul du temps de réfrigération des gâteaux.
L'utilisation d'azote liquide dans la surgélation des produits alimentaires.
Calcul de la durée de surgélation des produits alimentaires dans un tunnel au système à azote.
La congélation cryogénique des baies, des fruits et des légumes.
Installations pour la surgélation de produits alimentaires à l'aide d'air à basse température détendu dans les thermodétendeurs.
Mélanges de fruits et de baies surgelés.
Commercial-scale forced-air cooling of packaged strawberries.
Refroidissement par air forcé des fraises emballées, à l'échelle commerciale.
The effect of maturity stage at harvest on the storage ability of certain Chinese cabbage (Brassica rapa L. var. Pekinensis, Lour., Olsson) cultivars.
L'impact du stade de maturité lors de la récolte sur l'aptitude à l'entreposage de certains cultivars de choux de Chine (Brassica rapa L. var. Pekinensis, Lour., Olsson).
Onion production and research in The Netherlands: an overview.
Production d'oignons et la recherche aux Pays-Bas : une vue d'ensemble.
Effect of temperature and storage time on saccharides and fructo-oligosaccharides (FOS) of onion bulb Allium cepa L. var. Tenshin.
L'impact de la température et de l'entreposage sur des saccharides et fructo-oligosaccharides (FOS) des bulbes d'oignon Allium cepa L. var. Tenshin.
Sensitivity of pepper fruits of different cultivars to low temperature stress as measured by chlorophyll fluorescence
Sensibilité des poivrons des cultivars variés aux contraintes thermiques basses en tant que mesurés par la fluorescence de la chlorophylle.
Surgélation de nouvelles variétés de groseilles.
Fraises et framboises : impact de la surgélation à basse température sur la valeur nutritionnelle.
Poivrons : évaluation de l'aptitude de certaines variétés vis-à-vis de la congélation.
Légumes à températures négatives : conductivité thermique et équation des facteurs.
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