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FRIDOC

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Document IIF

Effect of indirect ice slurry cooling, low temperature transportation and different retailing methods on the circulation quality of cauliflower.

Effet du refroidissement indirect par coulis de glace, du transport à basse température et des différentes méthodes de vente au détail sur la qualité de circulation du chou-fleur.
- Auteurs : DUAN X., LIU S., SUN L., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Coulis de glace, Mesure, Transport, Refroidissement, Qualité, Physiologie, Chou-fleur
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Development of prediction model of leaf vegetable product coupled photosynthetic rate and growth curve of leaf area under air-conditioning environment in plant factory.

Développement d’un modèle prédictif de production de légumes-feuilles associé au taux de photosynthèse et à la courbe de croissance de surface de feuille dans un environnement à air conditionné dans une installation de culture hors-sol.
- Auteurs : YOSHIDA A., MORIUCHI K., UEDA Y., et al.
- Date d'édition : 24/08/2019
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Culture, Prévision, Physiologie, Modèle, Laitue, Experimentation, Croissance, Conditionnement d'air, Eau
- Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
- Formats : PDF
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Experimental study on the change in driver’s physiological signals in automobile HVAC system under Full load condition.

Étude expérimentale sur la modification des signaux physiologiques du conducteur dans le système CVC d’une automobile en condition de pleine charge.
- Auteurs : SHIN Y., GWANGHYUN I., YU K., et al.
- Date d'édition : 05/02/2017
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Sensibilité au froid, Cerveau, Conditionneur d'air, Physiologie, Experimentation, Confort thermique, Conditionnement d'air mobile
- Source : Applied Thermal Engineering - vol. 112
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Physiology, quality and transportation of bananas. Working party on transport of fruit cargoes.

Physiologie, qualité et transport des bananes. Groupe de travail sur le transport maritime des fruits.
- Organisateur : IIF-IIR
- Date d'édition : 1962
- Langues : Français
- Mots-clés : Transport maritime, Réfrigeration, Banane, Qualité, Physiologie, Emballage, Fruit
- Formats : Papier, PDF
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Temperature-dependent membrane fatty acid and cell physiology changes in coccoid forms of Campylobacter jejuni.

Modifications de la physiologie cellulaire et des membranes d'acides gras dépendant de la température dans des formes coccidiques de Campylobacter jejuni.
- Auteurs : HAZELEGER W. C., JANSE J. D., KOENRAAD P. M. F. J., BEUMER R. R., ROMBOUTS F. M., ABEE T.
- Date d'édition : 07/1995
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Cellule, Microbiologie, Lipide, Psychrotrophe, Physiologie, Membrane
- Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 61 - n. 7
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Physiology and microbiological quality of fresh-cut mango cubes as affected by high-O2 controlled atmospheres.

La physiologie et la qualité microbiologique des cubes de mangue fraîchement coupées en fonction des atmosphères contrôlées à forte teneur en oxygène.
- Auteurs : POUBOL J., IZUMI H.
- Date d'édition : 08/2005
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée, Microbiologie, Bactérie, Physiologie, Morceau, Mangue, Entreposage frigorifique, Fruit
- Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 70 - n. 6
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Hortifroid. Fifth International Symposium on Postharvest Physiology of Ornamental Plants. Importance of Cold in Ornamental Horticulture. Nice, France, March 11-15, 1991.

Hortifroid. Cinquième Symposium international sur la physiologie des plantes ornementales après récolte. Importance du froid en horticulture ornementale. Nice, France, 11-15 mars 1991.
- Organisateur : ISHS, IIF-IIR
- Date d'édition : 1991
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Aptitude à la conservation, Traitement après récolte, Plante, Plante ornementale, Traitement chimique, Physiologie, Horticulture, Fleur coupée, Entreposage frigorifique, Condition d'entreposage, Durée de conservation
- Formats : Papier
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Coral larvae conservation: Physiology and reproduction.

Conservation des larves de corail : physiologie et reproduction.
- Auteurs : HAGEDORN M., PAN R., COX E. F., et al.
- Date d'édition : 02/2006
- Langues : Anglais
- Source : Cryobiology - vol. 52 - n. 1
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The effect of nitrous oxide treatment on the physiology and quality of bananas.

L'impact du protoxyde d'azote sur la physiologie et la qualité des bananes.
- Auteurs : PALOMER X., ROIG I., GRIMA-CALVO D., et al.
- Date d'édition : 2006
- Langues : Anglais
- Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 14
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Document IIF

Studies on the postharvest physiology of garlic bulbs (Allium sativum L.) in Turkey.

La recherche sur la physiologie de conservation des aulx (Allium sativum L.) en Turquie.
- Auteurs : KAYNAS K., OZELKOK S.
- Date d'édition : 08/06/1994
- Langues : Anglais
- Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
- Formats : PDF
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Document IIF

The effect of a high-voltage static electric field on the postharvest physiology of strawberry.

Impact d'un champ électrique statique à haute tension sur la physiologie après récolte des fraises.
- Auteurs : WANG J., LI L., YE Q., et al.
- Date d'édition : 17/08/2003
- Langues : Anglais
- Source : 21^st IIR International Congress of Refrigeration: Serving the Needs of Mankind.
- Formats : PDF
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Typical clothing ensemble insulation levels for 16 body parts.

Niveaux d'isolation typiques pour ensembles de vêtements pour 16 parties du corps.
- Auteurs : LEE J., ZHANG H., ARENS E.
- Date d'édition : 16/06/2013
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Vêtement, Physiologie, Modèle, Isolation, Confort thermique
- Source : Clima 2013. 11th REHVA World Congress and 8th International Conference on Indoor Air Quality, Ventilation and Energy Conservation in Buildings.
- Formats : PDF
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Physiological activity of Campylobacter jejuni far below the minimal growth temperature.

Activité physiologique du Campylobacter jejuni très en dessous de la température minimale de croissance.
- Auteurs : HAZELEGER W. C., WOUTERS J. A., ROMBOUTS F. M., ABEE T.
- Date d'édition : 10/1998
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Propriété physiologique, Campylobacter, Microbiologie, Température, Physiologie, Développement
- Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 64 - n. 10
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Functional assessment of human femoral arteries after cryopreservation.

Evaluation fonctionnelle des artères fémorales humaines après cryoconservation.
- Auteurs : RENDAL-VÁZQUEZ M. E., RODRÍGUEZ-CABARCOS M., FERNÁNDEZ-MALLO R. O., et al.
- Date d'édition : 08/2004
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Recherche, Physiologie, Système sanguin, Greffe, Cryoconservation, Cryochirurgie
- Source : Cryobiology - vol. 49 - n. 1
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The influence of different cooling techniques on thermal comfort and physiological responses.

Influence des diverses techniques de refroidissement sur le confort thermique et les réponses physiologiques.
- Auteurs : SCHELLEN L., LOOMANS M., VAN MARKEN LICHTENBELT W.
- Date d'édition : 16/06/2013
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Technologie, Immeuble, Refroidissement, Physiologie, Confort thermique, Conditionnement d'air
- Source : Clima 2013. 11th REHVA World Congress and 8th International Conference on Indoor Air Quality, Ventilation and Energy Conservation in Buildings.
- Formats : PDF
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Document IIF

Physiological characterization of sweet cherry cv. "Bourlat" and "California" after harvest.

Caractérisation physiologique des cerises des variétés "Bourlat" et "California" après récolte.
- Auteurs : ALIQUE R., ZAMORANO J. P.
- Date d'édition : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Propriété physiologique, Cerise, Variété, Réfrigeration, Récolte, Physiologie, Fruit
- Formats : PDF
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Document IIF

LE FROID ET LA SENESCENCE DES ORGANES VEGETAUX APRES RECOLTE : QUELQUES ASPECTS THEORIQUES ET PRATIQUES.
- Auteurs : HARTMANN C.
- Date d'édition : 1986
- Langues : Français
- Mots-clés : Plante, Maladie physiologique, Survie, Physiologie, Fleur, Éthylene, Fruit
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 9 - n. 5
- Formats : PDF
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Chill out: chilling-related injuries in navel oranges.

Altérations dues au froid des oranges navel.
- Auteurs : LINDHOUT K., TREEBY M. T., PARISH R. W.
- Date d'édition : 07/2005
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Physiologie, Orange, Maladie due au froid, Entreposage frigorifique, Fruit
- Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited Downunder 2004.
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A new approach of understanding the psychology of thermal comfort: combined analyses of physiological, behavioural and psychological aspects.

Une nouvelle approche de la compréhension de la psychologie du confort thermique : analyses combinées d'aspects physiologiques, comportementaux et psychologiques.
- Auteurs : HAWIGHORST M., SCHWEIKER M., WAGNER A.
- Date d'édition : 16/06/2013
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Bureau, Immeuble, Mesure, Santé, Physiologie, Homme, Enquête, Confort thermique
- Source : Clima 2013. 11th REHVA World Congress and 8th International Conference on Indoor Air Quality, Ventilation and Energy Conservation in Buildings.
- Formats : PDF
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Effet du degré de déshydratation sur les indicateurs physiologiques des châtaignes pendant l'entreposage.

[In Chinese. / En chinois.]
- Auteurs : DUAN Z., LU Z., CONG Y., et al.
- Date d'édition : 06/2008
- Langues : Chinois
- Mots-clés : Respiration, Physiologie, Perte de masse, Experimentation, Entreposage frigorifique, Déshydratation, Chataigne
- Source : Journal of Refrigeration - vol. 29 - n. 3
- Formats : PDF
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Possible influences of water loss and polyphenol oxidase activity on anthocyanin content and discolouration in fresh ripe strawberry (cv. Oso Grande) during storage at 1 °C.

Impact éventuel de la perte d'eau et de l'activité de la polyphénoloxydase sur la teneur en anthocyanine des fraises fraîches et mûres (cv. Oso Grande) et leur décoloration lors de l'entreposage à 1 °C.
- Auteurs : NUNES M. C. N., BRECHT J. K., MORAIS A. M. M. B., et al.
- Date d'édition : 01/2005
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Fraise, Variété, Physiologie, Perte de masse, Entreposage frigorifique, Emballage, Couleur
- Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 70 - n. 1
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Document IIF

Effects of heat applications on the resistance against pathogens and chilling injury and on the physiology of citrus fruit.

Effets des applications de chaleur sur la résistance aux microbes pathogènes et aux détériorations dues au froid et sur la physiologie des agrumes.
- Auteurs : BEN YEHOSHUA S., PERETZ J., NAFUSSI B., et al.
- Date d'édition : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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The growth, physiology and toxigenic potential of Bacillus cereus in cooked rice during storage temperature abuse.

La croissance, la physiologie et le potentiel toxicogène de Bacillus cereus dans du riz cuit suite à des hausses de température au cours de l'entreposage.
- Auteurs : CRONIN U. P., WILKINSON M. G.
- Date d'édition : 09/2009
- Langues : Anglais
- Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 20 - n. 9
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Conservation des fruits et légumes : dossier.
- Auteurs : CORBINEAU F., CÔME D., ORANGE N., et al.
- Date d'édition : 06/2006
- Langues : Français
- Mots-clés : Chaîne du froid, Recommandation, Physiologie, Perte de masse, Légume, Fruit, Condition d'entreposage
- Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 96 - n. 1064
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Réponses physiologiques et subjectives chez les personnes âgées lors d'utilisation de systèmes de chauffage et de conditionnement d'air par le plancher dans une maison expérimentale construite à cet effet.

[In Japanese. / En japonais.]
- Auteurs : HASHIGUCHI N., TOCHIHARA Y., OHNAKA T., et al.
- Date d'édition : 06/2008
- Langues : Japonais
- Mots-clés : Local public, Plancher, Température, Physiologie, Paramètre, Homme, Confort thermique, Conditionnement d'air, Chauffage
- Source : Transaction of the Society of Heating, Air-conditioning and Sanitary Engineers of Japan - n. 135
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