Résultats de recherche

  • Advances in sperm cryopreservation in farm animals: cattle, horse, pig and sheep

    Progrès de la cryoconservation de sperme chez les animaux d’élevage : bovins, chevaux, porcs et moutons

    • Auteurs : YÁNEZ-ORTIZ I., CATALAN J., RODRÍGUEZ-GIL J. E., MIRÓ J., YESTE M.
    • Date d'édition : 11/2022
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Synthèse, Cryoconservation, Animal, Sperme, Cryoprotecteur, Aptitude à la congélation, Reproduction, Congélation
    • Source : Animal Reproduction Science - vol. 246
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    Suitability for freezing strawberry varieties cultivated in Lithuania.

    Aptitudes à la congélation de variétés de fraises cultivées en Lithuanie.

    • Auteurs : CESNAUSKAS V., VISKELIS P., RUBINSKIENE M.
    • Date d'édition : 2000
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Fraise, Aptitude à la congélation, Lituanie, Variété, Essai, Fruit
    • Source : Advances in the Refrigeration Systems, Food Technologies and Cold Chain
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    The cauliflower cv Romanesco. An interesting green variety suitable for freezing.

    Le chou-fleur cv Romanesco. Une intéressante variété verte indiquée qui convient à la surgélation.

    • Auteurs : MAESTRELLI A., ACCIARRI N., FORNI E., et al.
    • Date d'édition : 19/09/1999
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Aptitude à la congélation, Légume, Chou-fleur
    • Source : 20th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    Freezing of some selected vegetable varieties.

    Congélation de variétés sélectionnées de végétaux.

    • Auteurs : POPA M., MENCINICOPSCHI G.
    • Date d'édition : 2000
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Aptitude à la congélation, Variété, Roumanie, Poivron, Pois, Légume, Haricot vert, Essai
    • Source : Advances in the Refrigeration Systems, Food Technologies and Cold Chain
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    THE STORAGE LIVES OF VARIOUS FROZEN MINCES AND FILLETS OF COD COMPARED WITH 5 OTHER GADOID SPECIES.

    L'APTITUDE A L'ENTREPOSAGE DE DIVERS HACHIS ET FILETS CONGELES DE CABILLAUD COMPAREE AVEC CELLE DE 5 AUTRES ESPECES DE GADOIDE.

    • Auteurs : YOUNG K. W.
    • Date d'édition : 1985
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Merlu, Aptitude à la congélation, Hachis, Poisson, Morue, Merlan, Filet, Congélation, Durée de conservation
    • Source : Storage lives of chilled and frozen fish and fish products.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    Status of underused fish in China.

    Utilisation de poissons d'espèces peu utilisées en Chine.

    • Auteurs : HSIU-PAI C.
    • Date d'édition : 01/1982
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Aptitude à la conservation, Chine, Variété, Séchage, Salaison, Poisson, Congélation
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 4 - n. 6
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    Suitability to freezing of berries grown in Latvia.

    Aptitude à la congélation des baies cultivées en Lettonie.

    • Auteurs : ABOLTINS A., SKRUPSKIS I. A., KAMPUSE S., et al.
    • Date d'édition : 21/08/2007
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Baie comestible, Culture, Paramètre, Congélation, Fruit
    • Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22nd IIR International Congress of Refrigeration.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    SUITABILITY TO FREEZING OF FOUR SPANISH KIWIFRUIT CULTIVARS.

    APTITUDE A LA CONGELATION DE QUATRE VARIETES ESPAGNOLES DE KIWI.

    • Auteurs : CANO P., FUSTER C., PRESTAMO G.
    • Date d'édition : 09/07/1989
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Variété, Tranche, Qualité organoleptique, Kiwi, Congélation, Fruit tropical
    • Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    SUITABILITY FOR FREEZING OF SOME EGGPLANT AND SUMMER SQUASH VARIETIES.

    APTITUDE A LA CONGELATION DE QUELQUES VARIETES D'AUBERGINES ET DE COURGES.

    • Auteurs : RIO M. A. del
    • Date d'édition : 09/07/1989
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Courge, Aubergine, Blanchiment, Variété, Qualité organoleptique, Légume, Congélation
    • Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    SUITABILITY OF SOME FRUIT AND VEGETABLE VARIETIES FOR FREEZING AND QUALITY CHANGES DURING FROZEN STORAGE.

    APTITUDE A LA CONGELATION DE CERTAINS FRUITS ET LEGUMES ET CHANGEMENTS DE QUALITE PENDANT LE STOCKAGE.

    • Auteurs : YIGIT V., MUFTUGIL N.
    • Date d'édition : 07/08/1983
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Vitamine C, Türkiye, Cerise, Carotte, Chou, Qualité organoleptique, Poireau, Épinard, Congélation
    • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    FREEZING SUITABILITY OF SOME STRAWBERRY VARIETIES.

    APTITUDE TECHNOLOGIQUE A LA CONGELATION DE CERTAINES VARIETES DE FRAISES.

    • Auteurs : GUEGOV Y., KAROV T., KALINOV V.
    • Date d'édition : 26/05/1982
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Fraise, Bulgarie, Variété, Qualité organoleptique, Congélation
    • Formats : PDF
    Plus d'informations

  • Document IIF

    Storage lives of chilled and frozen fish and fish products.

    Aptitude à la conservation des poissons et produits de la mer réfrigérés et congelés.

    • Organisateur : IIF-IIR
    • Date d'édition : 1985
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Réfrigeration, Qualité, Propriété chimique, Produit de la mer, Poisson, Coquillage, Congélation, Durée de conservation
    • Formats : Papier, PDF
    Plus d'informations