Résultats de recherche

La descontaminación superficial con vapores de aceites esenciales aumenta la vida útil del limón refrigerado.

La décontamination superficielle aux vapeurs d'huiles essentielles augmente la durée de conservation du citron réfrigéré.

• Auteurs : LÓPEZ A., SOTO S., BOLUDA M.
• Date d'édition : 03/05/2016
• Langues : Espagnol
• Mots-clés : Amélioration, Vapeur, Huile, Désinfection, Durée de conservation, Citron
• Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
• Formats : PDF

Efectos de los tratamientos post-cosecha con flujo de aire caliente sobre la calidad de limones ‘fino’.

Effets des traitements post-récolte par flux d'air chaud sur la qualité des citrons "fino".

• Auteurs : SERNA-ESCOLANO V., DOBON SUAREZ A., GARCÍA-PASTOR M. E., GIMÉNEZ-TORRES M. J., BADICHE EL HILALI F., ZAPATTA COLL P. J., VALVERDE VERACRUZ J. M.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Espagnol
• Mots-clés : Citron, Qualité, Qualité organoleptique, Entreposage frigorifique, Experimentation, Perte de masse
• Source : XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2022.
• Formats : PDF

Efecto de la conservación refrigerada en la calidad de limones ‘Fino’ recolectados en diferentes posiciones del árbol. 

Effet de l’entreposage frigorifique sur la qualité de citrons « Fino » récoltés à différents endroits de l’arbre.

• Auteurs : SERNA-ESCOLANO V., ANTONIO-ALONSO J., GONZÁLEZ-TENZA G., SOLIVELLA-POVEDA A. M., GIMÉNEZ-TORRES M. J., GIMÉNEZ-BERENGUER M.
• Date d'édition : 26/06/2024
• Langues : Espagnol
• Mots-clés : Citron, Stockage, Solide, Acidité, Qualité organoleptique, Respiration, Antioxydant, Température
• Source : 12^th CYTEF Congress - Ibero-American Congress of Refrigeration Science and Technology.
• Formats : PDF

Document IIF

Study on intermittent drying process of lemon slices employing a closed-loop transcritical CO₂ heat pump system.

Étude du processus de séchage intermittent des tranches de citron à l’aide d’un système de pompe à chaleur au CO2 transcritique en boucle fermée.

• Auteurs : GUAN C., WU W., ZENG T., HOU Y.
• Date d'édition : 04/2025
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cycle transcritique, CO2, Citron, Séchage, Experimentation
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 172
• Formats : PDF

Microbial control in fresh horticultural products using active paper sheets with essential oils. A case study in lemon cv. Verna.

Contrôle microbien des produits horticoles frais à l'aide de feuilles de papier actif avec des huiles essentielles. Une étude de cas sur le citron cv. Verna.

• Auteurs : NAVARRO MARTINEZ A., MARTÍNEZ HERNÁNDEZ G. B.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Citron, Réfrigeration, Qualité microbiologique, Emballage, Propriété physiologique, Microbiologie, Experimentation
• Source : XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2022.
• Formats : PDF

Effect of active paper sheets with encapsulated essential oils on lemon quality during its refrigerated conservation.

Effet des feuilles de papier actif avec des huiles essentielles encapsulées sur la qualité du citron pendant sa conservation au froid.

• Auteurs : NAVARRO MARTINEZ A., MARTÍNEZ HERNÁNDEZ G. B., LÓPEZ GÓMEZ A.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Emballage, Citron, Huile essentielle, Propriété physico-chimique, Conservation, Experimentation, Perte de masse, Couleur, Fermeté
• Source : XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2022.
• Formats : PDF

Recommendations for maintaining postharvest quality: lemon./ Recommandations pour maintenir la qualité après récolte : citron.

Recommandations pour maintenir la qualité après récolte : citron.

• Auteurs : ARPAIA M. L., KADER A. A.
• Date d'édition : 02/2009
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement après récolte, Maladie physiologique, Atmosphère contrôlée, Température, Respiration, Réfrigeration, Recommandation, Synthèse, Humidité, Éthylene, Entreposage frigorifique, Fruit, Condition d'entreposage, Durée de conservation, Citron
• Source : Postharvest Technol., Res. Inf. Cent. - 3 p.; tabl.

Document IIF

INFLUENCE DE DIVERS FACTEURS SUR LA QUALITE DES CITRONS REFRIGERES.

• Auteurs : ARTÉS F., ESCRICHE A., MARIN J. G.
• Date d'édition : 26/05/1982
• Langues : Français
• Mots-clés : Atmosphère contrôlée, Agrume, Moisissure, Altération, Réfrigeration, Perte de masse, Citron
• Formats : PDF

Document IIF

POSTHARVEST CONTROL OF ALTERNARIA ROT ON LEMONS.

LUTTE CONTRE L'ALTERNARIA DES CITRONS APRES LA CUEILLETTE.

• Auteurs : MENNITI A. M., BIONDI G.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Fongicide, Pourriture, Agrume, Moisissure, Réfrigeration, Citron
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

INFLUENCE DE DIVERS TRAITEMENTS PARAFFINIQUES ET FONGICIDES SUR LA CONSERVATION FRIGORIFIQUE DE CITRONS.

• Auteurs : ARTÉS F.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Français
• Mots-clés : Maladie physiologique, Paraffine, Fongicide, Pourriture, Agrume, Moisissure, Réfrigeration, Perte de masse, Penicillium, Citron
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

Effects of cold disinfestation treatment on the quality of "Genova" lemons.

Effets du traitement de désinfection par le froid sur la qualité du citron "Genova".

• Auteurs : VÁZQUEZ D. E., KULCZYCKI C., DALMAZO J. J.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Froid, Insecte, Contamination, Inhibition, Fruit tropical, Citron
• Formats : PDF

Zygotic and nucellar embryo survival following dehydration/cryopreservation of Citrus intact seeds.

Survie des embryons zygotiques et nucellaires suite à la déshydratation et cryoconservation de graines intactes de citron.

• Auteurs : LAMBARDI M., DE CARLO A., BIRICOLTI S., et al.
• Date d'édition : 03/2004
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Azote liquide, Immersion, Graine, Déshydratation, Cryoconservation, Citron
• Source : CryoLetters - vol. 25 - n. 2

Intermittent warming in 'Tahiti' lime treated with an ethylene inhibitor.

Chauffage intermittent de citrons verts 'Tahiti' traités avec un inhibiteur d'éthylène.

• Auteurs : KLUGE R. A., JOMORI M. L. L., JACOMINO A. P., et al.
• Date d'édition : 08/2003
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement après récolte, Maladie due au froid, Éthylene, Entreposage frigorifique, Chauffage, Citron
• Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 29 - n. 2

Document IIF

Chilling injury of New Zealand "Yen Ben" lemons.

La maladie due au froid des citrons néo-zélandais de type "Yen Ben".

• Auteurs : YEARSLEY C. W., LALLU N., BILLING D.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Agrume, Température, Maladie due au froid, Entreposage frigorifique, Fruit tropical, Citron
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

Response of 'Kagzi' acid lime to low temperature regimes during storage.

Réponse des citrons verts 'Kagzi' aux régimes de basse température lors de l'entreposage.

• Auteurs : LADANIYA M. S.
• Date d'édition : 06/2004
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Traitement après récolte, Agrume, Variété, Maladie due au froid, Fermeté, Experimentation, Entreposage frigorifique, Emballage, Citron
• Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 41 - n. 3

Le plus petit détendeur électronique du monde (en anglais)

Danfoss a récemment présenté un petit détendeur électronique, notamment utilisé pour les climatiseurs à débit de frigorigène variable.

• Date de publication : 01-07-2020

Briefs: LG Electronics

LG Electronics announced recently that the company continued its run as the top air conditioners manufacturer for the 7th consecutive year. According to Fuji-Keizai Co. Ltd, LG sold 12.3 million air-conditioning units worldwide in 2006,...

• Date de publication : 04-05-2007

Une nouvelle piste dans le refroidissement des composants électroniques.

Le refroidissement est indispensable afin de prolonger la durée de vie des composants électroniques et de permettre une diminution de leur consommation d'énergie.

• Date de publication : 08-10-2015

Briefs: Electronic air conditioning

David Sattler, from Sattler Consulting, a Melbourne-based firm (Australia) was awarded an AUD 80000 federal government grant to further his work on a new type of air conditioner, allowing for large cooling effects (and a heating potential) with...

• Date de publication : 11-02-2011

Les enjeux de la gestion thermique des équipements électroniques de prochaine génération

Avec l'intégration et la miniaturisation croissantes des appareils électroniques, les flux de chaleur qu’ils génèrent sont en constante augmentation. Le refroidissement par pulvérisation présente de nombreux...

• Date de publication : 27-03-2023

The Waste Electrical and Electronic Equipment

According to the Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) Directive Annex II, "Equipment containing gases that are ozone depleting or have a global warming potential (GWP) above 15, such as those contained in foams and refrigeration...

• Date de publication : 28-01-2006

LG Electronics leads AC world sales

LG Electronics, a Korean company, sold more than 10 million air-conditioning units in 2004, making it the largest company in the world in terms of AC market share. This marks the fifth successive year LG has held the top spot in air conditioner...

• Date de publication : 15-03-2005

China: expanding electronic expansion valve market

Electronic expansion valves are mainly used in inverter air conditioners to automatically adjust refrigerant flow to achieve better energy-saving performance. This technology is one of the 30 key energy-saving technologies promoted by the Chinese...

• Date de publication : 08-06-2011

Une puce nanoélectronique refroidie à la température record de 2.8 mK (en anglais)

Un groupe de chercheurs de l'Université de Bâle a réussi à refroidir une puce nanoélectronique à une température très proche du zéro absolu grâce au froid magnétique.

• Date de publication : 22-03-2018

La cryo-microscopie électronique remporte le Prix Nobel de chimie 2017

En octobre 2017, Jacques Dubochet (Suisse), Joachim Frank (États-Unis) et Richard Henderson (Royaume-Uni) ont reçu le prix Nobel de chimie pour leurs découvertes sur la cryo-microscopie électronique (Cryo-EM).

• Date de publication : 18-12-2017

Visualisation de protéines artificielles grâce à la cryomicroscopie électronique

Une équipe de chercheurs parvient à visualiser la structure atomique de peptoïdes.

• Date de publication : 30-12-2019

New magnetic nanocooling technology decreases the environmental impact of cooling and avoids side effects of magnetic fields on electronics

Researchers from the University of Cambridge, UK, and CICnanoGUNE in Spain have developed new cooling technology for the thermal management of computer chips and other miniaturized devices. It utilizes materials that change temperature when...

• Date de publication : 19-08-2013

Centres de données : les enjeux d’un refroidissement éco-énergétique des puces électroniques

Des solutions de refroidissement liquide innovantes sont en cours de développement pour poursuivre la réduction de la consommation d’énergie des centres de données, dont le nombre est en très forte...

• Date de publication : 26-01-2024
• Sujets : Technologie

MAC: CO2 or HFO-1234yf?

The SAE Alternate Refrigerant Symposium held in Phoenix, USA, on June 10-12, 2008, provided an opportunity for the various stakeholders of the global automotive industry to present their views regarding the next-generation refrigerant in mobile...

• Date de publication : 12-08-2008

As of 2019, the EU countries will be obliged to collect and recycle up to 85% of refrigerators and freezers

As of 2019, the EU countries will be obliged to collect and recycle up to 85% of refrigerators, freezers and other electrical and electronic equipment following the endorsement of the revised Waste from Electrical and Electronic Equipment (WEEE)...

• Date de publication : 02-07-2012
• Sujets : Réglementation

Nouvelles des membres de l'IIF : Air Liquide participe significativement à la lutte contre l’épidémie de Covid-19

Pour faire face à l’épidémie de Covid-19 en France, le groupe Air Liquide, membre de l’IIF, a décidé de produire 10 000 respirateurs en 50 jours.

• Date de publication : 05-04-2020

L’IIF lance son tout nouveau site internet

Grâce à son design modern et vivifiant, adapté à tous les appareils électroniques et ergonomique, le nouveau site internet de l’Institut International du Froid (IIF) propose à ses utilisateurs un accès facile et convivial aux...

• Date de publication : 31-03-2020

Refroidissement des centres de données : un défi économique majeur

Les grands centres de données peuvent utiliser une quantité incroyable d’énergie simplement pour assurer le fonctionnement quotidien de l’équipement électronique. De ce fait, ils peuvent produire beaucoup de chaleur et nécessitent donc des...

• Date de publication : 29-03-2017

Meilleurs voeux et bonne année 2015

L’année 2015 sera très probablement focalisée sur deux grands enjeux particulièrement concerné sera le domaine du froid.

• Date de publication : 29-12-2014

Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA

Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....

• Date de publication : 27-10-2023

L’IIF et les nouveaux projets européens

Dans le cadre de ses activités internationales, l’IIF va participer à deux projets européens qui viennent d’être acceptés par la Commission Européenne.

• Date de publication : 24-02-2016

Un nouveau projet financé par l’UE a débuté le 1er octobre 2021 : « SophiA - Solutions hors réseau durables pour les pharmacies et les hôpitaux en Afrique »

Avec un budget de huit millions d’euros sur quatre ans, SophiA développera des solutions conteneurisées pour les hôpitaux, utilisant des frigorigènes naturels, le solaire thermique et le photovoltaïque pour...

• Date de publication : 21-10-2021
• Sujets : Technologie, Pays en développement, Environnement, Alternatives aux HFC

Vivez une expérience inoubliable au Japon à ICR2015 : le froid mais aussi les activités ludiques !

ICR2015: Découvrez les conférenciers des plénières, les visites techniques et des visites et activités touristiques de qualité

• Date de publication : 06-05-2015

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07-09-2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10-03-2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16-09-2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)