Résultats de recherche

Document IIF

Vacuum impregnation pretreatment with maltose syrup to improve the quality of frozen lotus root.

Prétraitement par imprégnation sous vide avec du sirop de maltose pour améliorer la qualité de la racine de lotus congelée.

• Auteurs : SONG J., MENG L., LI D., et al.
• Date d'édition : 04/2017
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 76
• Formats : PDF

A heat and mass transport model of clay pot evaporative coolers for vegetable storage.

Modèle de transfert de chaleur et de masse de canaris refroidisseurs par évaporation pour l’entreposage des légumes. 

• Auteurs : REHMAN D., MCGARRIGLE E., GLICKSMAN L., VERPLOEGEN E.
• Date d'édition : 12/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système évaporatif, Traitement après récolte, Modélisation, Légume, Géometrie, Propriété thermique, Condition ambiante, Mali, Rwanda, Performance, Transfert de chaleur, Transfert de masse
• Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 162

Fiche technique PRISME. Réfrigération efficace.

• Auteurs : AHOUANNOU C.
• Date d'édition : 12/2021
• Langues : Français
• Mots-clés : Réfrigerateur domestique, Guinée-Bissau, Mali, Niger, Sénégal, Togo, Efficacité énergétique, Étiquetage, Bénin, Étude de cas, Cote d'Ivoire, Burkina Faso, Afrique, Performance, Norme
• Formats : PDF

Document IIF

Utilization of hybrid air conditioner and ultra-efficient air conditioner in (sub) tropic climate.

Utilisation d'un climatiseur hybride et d'un climatiseur ultra-efficace dans un climat (sub)tropical.

• Auteurs : YANG Z., SHI W., WANG B., XIAO H., LIN B.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conditionnement d'air, Climat tropical, Économie d'energie, Mali, Inde, Egypte, Chine, Mexique, Malaisie, Simulation, Efficacité énergétique, Calcul, Climat chaud, Performance saisonniere, Consommation d'énergie, Conditionneur d'air, Système évaporatif
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Document IIF

A simplified thermal CFD approach to fins and tube heat exchanger: application to maldistributed airflow on an open display cabinet.

Une approche [par] dynamique numérique des fluides (CFD) thermique simplifiée pour échangeur thermique à tube à ailettes : application sur un écoulement d'air mal distribué sur un meuble de vente ouvert.

• Auteurs : ROSSETTI A., MINETTO S., MARINETTI S.
• Date d'édition : 09/2015
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 57
• Formats : PDF

Evaluation of design features to achieve higher energy efficiency for a modern office building in Malta.

Évaluation des caractéristiques de conception permettant d'atteindre une meilleure efficacité énergétique pour un immeuble de bureaux moderne à Malte.

• Auteurs : YOUSIF C., CRISTÓBAL MANCHADO M.
• Date d'édition : 16/06/2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Bureau, Immeuble, Conception, Malte, Efficacité énergétique, Économie d'energie
• Source : Clima 2013. 11th REHVA World Congress and 8th International Conference on Indoor Air Quality, Ventilation and Energy Conservation in Buildings.
• Formats : PDF

Renewable energy contribution of air-conditioning heat pumps for the domestic sector in Malta.

Contribution de l'énergie renouvelable des pompes à chaleur pour le conditionnement d'air dans le secteur domestique à Malte.

• Auteurs : YOUSIF C., RUIZ SANCHEZ C. J.
• Date d'édition : 16/06/2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Énergie renouvelable, Pompe à chaleur, Performance, Malte, Immeuble d'habitation, Conditionnement d'air
• Source : Clima 2013. 11th REHVA World Congress and 8th International Conference on Indoor Air Quality, Ventilation and Energy Conservation in Buildings.
• Formats : PDF

Optimización del ratio potencia total consumida en planta frigorífico con relación a la unidad de producto elaborado/tonelada de Malta, hectolitro de cerveza, etc.

Optimisation du ratio de consommation d'énergie dans les installations frigorifiques en relation avec les unités de production de malt, de bière, etc.

• Auteurs : ANDUEZA D. J., GARRIDO D. M.
• Date d'édition : 02/2007
• Langues : Espagnol
• Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 34 - n. 389
• Formats : PDF

Comparing COP optimization with maximizing the coefficient of system performance for refrigeration systems in supermarkets.

Comparaison de l'optimisation du COP avec la maximisation du coefficient de performance du système pour les systèmes frigorifiques de supermarchés.

• Auteurs : BRAUN M. R., BECK S. B. M., ALTAN H.
• Date d'édition : 14/07/2014
• Langues : Anglais
• Source : 2014 Purdue Conferences. 15th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Produção de cerveja utilizando cevada e maltose de milho comoadjunto de malte: análises físico-química, sensorial e isotópica.

Production de bière utilisant de l'orge et du maltose de maïs comme adjuvants maltés : analyses physicochimiques, sensorielles et isotopiques.

• Auteurs : CURI R. A., VENTURINI FILHO W. G., DUCATTI C., et al.
• Date d'édition : 10/2008
• Langues : Portugais
• Mots-clés : Fabrication, Brasserie, Refroidissement, Bière, Propriété physico-chimique, Procédé, Orge, Malt
• Source : Braz. J. Food Technol. - vol. 11 - n. 4

Análisis de prestaciones de una bomba de calor para calefacción con R410A mediante IMST-ART.

Analyse de performance d’une pompe à chaleur pour le chauffage au R410A en utilisant l’outil de simulation IMST-ART.

• Auteurs : LÓPEZ-JUÁREZ E., SÁNCHEZ-MORENO-GINER L., GONZÁLVEZ-MACIÁ J.
• Date d'édition : 19/06/2018
• Langues : Espagnol
• Source : CYTEF 2018. IX Congreso Ibérico y VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Valencia, España, 19-21 junio 2018.
• Formats : PDF

Document IIF

Thermoeconomic and thermoenvironmental analysis of the chilled water system in a shopping mall.

Analyse thermoéconomique et thermoenvironnementale du systéme d'eau glacée d'un centre commercial.

• Auteurs : PORTELA ABREU R., LOBO CORREIA V. H., BARBOSA LOURENCO A., DA SILVA MARQUES A., CARVALHO M.
• Date d'édition : 02/2022
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 134
• Formats : PDF

Advanced energy retrofit - Designing integrated design roadmaps.

Rénovation avancée sur le plan énergétique : concevoir des feuilles de route à conception intégrée.

• Auteurs : TRUBIANO F., BRENNAN M., ALBEE K.
• Date d'édition : 14/07/2014
• Langues : Anglais
• Source : 2014 Purdue Conferences. 3rd International High Performance Buildings Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Hybrid heat pipe based passive in-core cooling system for advanced nuclear power plant.

Système de refroidissement à coeur passif basé sur un caloduc hybride pour une centrale nucléaire de pointe.

• Auteurs : JEONG Y. S., KIM K. M., KIM I. G., et al.
• Date d'édition : 05/11/2015
• Langues : Anglais
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 90

Document IIF

Kinetics of water freezing in mesopores of silica gel.

La cinétique de la congélation d’eau dans les mésopores du gel de silice.

• Auteurs : KONIORCZYK M., BEDNARSKA D.
• Date d'édition : 18/06/2018
• Langues : Anglais
• Source : 13^th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2018). Proceedings. Valencia, Spain, June 18-20th 2018.
• Formats : PDF

La Commission Européenne adresse un avertissement à l'Italie et à Malte concernant les F-gaz

La Commission Européenne à averti l'Italie et la République de Malte qu'elles s'exposaient à des poursuites si elles persistaient à ne pas respecter le Règlement F-gaz sur les gaz fluorés.

• Date de publication : 05/06/2012
• Sujets : Réglementation

Climate control in the Gibraltar tunnel project

A project for a tunnel linking Punta Paloma in Spain and Malabata Point in Morocco and currently in preparatory phase raises some interesting and crucial climate control issues. Governments of both nations appointed the Swiss engineer Giovanni...

• Date de publication : 13/05/2008

Les besoins en conditionnement d’air augmentent dans l’UE

Des chiffres récents d’Eurostat montrent une augmentation du nombre de « degrés-jours de refroidissement » (DJF) dans les 27 États membres de l’UE. Cela indique une augmentation des besoins en conditionnement...

• Date de publication : 31/05/2021
• Sujets : Environnement, Généralités

Le marché des glaces à emporter dans l’espace économique européen (EEA) (en anglais)

En 2014, on estime que le marché des crèmes glacées représentait quelque 9 milliards d'euros dans l'espace économique européen (EEA).

• Date de publication : 27/09/2016

Google développe un projet de stockage d'énergie renouvelable (en anglais)

Google a lancé un nouveau projet public: stocker grâce à des pompes à chaleur les énergies renouvelables pour qu'elles ne soient pas gaspillées.

• Date de publication : 18/01/2018

Une nouvelle solution pour le transport des produits thermo-sensibles (en anglais)

Une solution innovante pour le transport de produits thermo-sensibles appelée est désormais proposée à l'aéroport de Vienne.

• Date de publication : 26/01/2018

Des solutions pour un conditionnement d’air durable dans les bâtiments de l’UE

Dans une récente note d'information, l'Agence européenne pour l'environnement (AEE) examine des solutions durables au besoin croissant de refroidissement en Europe.

• Date de publication : 15/12/2022
• Sujets : Généralités

La forte progression des besoins de froid devrait être davantage prise en compte dans les politiques publiques

Les indicateurs de degrés-jours récemment publiés confirment la progression constante des besoins de refroidissement par rapport aux besoins de chauffage dans l’UE. Et, au niveau...

• Date de publication : 08/07/2022
• Sujets : Environnement

Time-temperature indicator materials given green light by EFSA

The European Food Safety Authority (EFSA) validates active materials used to create time-temperature indicators on chilled food packaging.

• Date de publication : 03/09/2013

Température et performance énergétique des appareils de froid domestique en Angleterre (en anglais)

Un article de A. Biglia et al. présente les résultats d'une enquête à grande échelle sur les appareils de froid domestique dans les ménages en Angleterre. Des mesures simultanées de la température à l'intérieur et à l'extérieur des appareils de...

• Date de publication : 30/04/2018

Des panneaux solaires sur le toit des voitures pour alimenter le système de conditionnement d'air (en anglais)

Audi a récemment signé un protocole d'accord avec le spécialiste américain des cellules photovoltaïques Alta. Ils prévoient de collaborer pour intégrer ce type de cellules sur les toits vitrés panoramiques des voitures produites par Audi.

• Date de publication : 21/01/2018

Le Guatemala ratifie l'Amendement de Kigali

Le Guatemala devient le 156ème pays à ratifier l'Amendement de Kigali.

• Date de publication : 19/01/2024
• Sujets : Réglementation

Des climatiseurs de faible efficacité énergétique dominent le marché en Asie du Sud-Est

Selon un rapport récent, 74 % des climatiseurs individuels vendus dans six pays d'Asie du Sud-Est n'atteignent pas le seuil minimal des normes d’efficacité énergétique chinoises. Les...

• Date de publication : 24/10/2023
• Sujets : Technologie, Pays en développement

Des mesures pour un conditionnement d’air économe en énergie en Asie du Sud-Est

L'AIE prévoit que les besoins en électricité liés au conditionnement d’air pourraient atteindre 300 TWh en 2040 dans la région de l'ANASE (Association des nations de l'Asie du...

• Date de publication : 30/05/2022
• Sujets : Chiffres, économie, Réglementation

Préserver les grenouilles de l'extinction grâce aux cryobanques (en anglais)

Des cellules de grenouilles australiennes ont été congelées et remises en culture avec succès, offrant l'espoir, par cette technique, de protéger les amphibiens en voie de disparition.

• Date de publication : 17/05/2018

Obituary: Prof Mattarolo

Professor Fredolino (Lino) Mattarolo, who died on Friday, September 17 at the age of 90, was not only a renowned scientist in Italy where he received the prestigious Premio cultura Città di Bassano in 2000, but was also highly thought of in...

• Date de publication : 07/02/2011

Nouveau cours sur le froid magnétique !

L’IIF vient de publier sur son site internet, dans la rubrique « Cours et formations », un nouveau cours intitulé « Le froid magnétique ».  

• Date de publication : 28/06/2023

Coup d’envoi virtuel pour AGRI-COOL !

Le 17 juin 2024, les partenaires du consortium du nouveau projet européen AGRI-COOL se sont réunis pour la réunion de lancement. Cette réunion en ligne a été organisée par le coordinateur du projet, l'Université de Twente, avec la participation...

• Date de publication : 21/06/2024

L'IIF s'engage dans un nouveau projet financé par l'UE : AGRI-COOL !

L’IIF s’associera à 13 autres établissements dans le cadre de ce nouveau projet de recherche axé sur l’amélioration de la qualité de vie des communautés et des industries africaines.

• Date de publication : 26/04/2024

La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19

Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...

• Date de publication : 23/11/2020
• Sujets : Technologie, Généralités

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Congélation des aliments

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Crèmes glacées