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Air temperature thermometers for transport, storage and distribution of quick-frozen and chilled food. Tests, performance, application.

Thermomètres indicateurs de la température de l'air pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés. Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Type of article: Periodical article

Summary

This standard specifies technical and functional characteristics of air temperature thermometers and details test methods to check the conformity of the equipment to application specifications and performance.

Details

  • Original title: Thermomètres indicateurs de la température de l'air pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés. Essais, performance, aptitude à l'emploi.
  • Record ID : 1994-3975
  • Languages: French
  • Subject: Regulation
  • Source: Proj. UNM - UNM 46-097; 11 p.; 3 tabl.; append.
  • Publication date: 1994/03/15
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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