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Allianz Arena: squaring the circle: gastronomy for a stadium with a view to total client satisfaction.

Allianz Arena: Das Runde muss ins Eckige: Spitzenleistung zu Spitzenzeiten. Gastronomische Stadionversorgung mit kundenorientiertem Full-Service.

Type of article: Article, Case study

Details

  • Original title: Allianz Arena: Das Runde muss ins Eckige: Spitzenleistung zu Spitzenzeiten. Gastronomische Stadionversorgung mit kundenorientiertem Full-Service.
  • Record ID : 2005-2712
  • Languages: German
  • Source: Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 58 - n. 7
  • Publication date: 2005/07

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