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Altération des avocats et des mangues lors de l'entreposage frigorifique selon le contrôle des pertes en eau.

Avocado and mango cold storage damage as related to water loss controls.

Auteurs : BOWER J. P., DENNISON M. T., FOWLER K.

Détails

  • Titre original : Avocado and mango cold storage damage as related to water loss controls.
  • Identifiant de la fiche : 2005-0230
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 2003
  • Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. hortic. Congr., Toronto
    n. 628; vol. 1; 401-406; 12 ref.

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