Etude sur l'entreposage frigorifique des avocats "Hass".
Ensayo sobre almacenamiento en frío de palto "Hass".
Auteurs : PARODI M. G., LERNER M.
Résumé
Fruits stored at 4 deg C did not reach normal maturity (although no chilling injury was observed), those stored at 9 deg C ripened normally and those stored at 12 deg C were over-mature.
Détails
- Titre original : Ensayo sobre almacenamiento en frío de palto "Hass".
- Identifiant de la fiche : 1998-3598
- Langues : Espagnol
- Date d'édition : 03/09/1995
- Source : Source : Interam. Soc. trop. Hortic., Proc. Annu. Meet., Santa Marta/Proc. interam. Soc. trop. Hortic.
vol. 39; 86-93; 13 ref.
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Altération; Température; Avocat; Perte de masse; Maturation (fruits); Entreposage frigorifique; Fruit tropical
-
Low-temperature conditioning treatments reduce ...
- Auteurs : WOOLF A. B., COX K. A., WHITE A., et al.
- Date : 04/2003
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 28 - n. 1
Voir la fiche
-
Effet de pellicules individuelles en plastique ...
- Auteurs : SAUCEDO VELOZ C., CHAVEZ FRANCO S., AREVALO GALARZA L.
- Date : 20/02/1995
- Langues : Espagnol
Voir la fiche
-
Gas treatment of "Fuerte" avocados to reduce co...
- Auteurs : ALLWOOD M. E., CUTTING J. G. M.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : S. afr. Avocado Grow. Assoc., Yearb. - vol. 17
Voir la fiche
-
Modifications de la composition des acides gras...
- Auteurs : CAJUSTE BONTEMPS J., CHAVEZ FRANCO S., SAUCEDO VELOZ C.
- Date : 20/02/1995
- Langues : Espagnol
Voir la fiche
-
On étudie la relation entre température et duré...
- Auteurs : BEZUIDENHOUT J. J., EKSTEEN G. J.
- Date : 1994
- Langues : Afrikaans
- Source : S. afr. Avocado Grow. Assoc., Yearb. - vol. 17
Voir la fiche